Чай масала: приготовление и польза
Дата: 06-06-2017
Устали от обыденности, готовя изо дня в день чай и кофе? Попробуйте приготовить что-то принципиально новое для себя! Самобытный напиток – масала, который поможет восстановить иммунитет и силы, улучшить пищеварение и «разогнать» кровь.
Нередко бывая в чайных лавках и смотря на разнообразие сортов чая, мы просто теряемся в выборе. Один из рецептов приготовления чая вам покажется особенно привлекательным и полезным. Это напиток – чай масала. По своим полезным свойствам ему мало равных. Название и рецепт приготовления напитка просто необходимо увековечить. Основные его качества и достоинства: ускорение и положительное влияние на пищеварительный процесс, усвоение минералов и витаминов, хороший толчок нашей крови быстрее проходить по сосудам и капиллярам, унося с собой вредные вещества, очищаясь и снова донося кислород до наших клеток.
Однозначного рецепта приготовления этого напитка нет. Каждый по-своему выбирает компоненты и процентное соотношение веществ. Один из удобных и простых рецептов приготовления: берём воду, молоко (если сладкоежка то, «сгущёнку»), качественный чёрный чай и пряности. Если вы не обременены финансовыми проблемами, то можно использовать этот рецепт без добавления воды, а лишь на молоке. Какие можно добавлять специи? Количество просто огромно: корень имбиря, корица, гвоздика, сушёный кардамон. Одни из основных составляющих: перец, фенхель, ваниль, ну и, конечно же, можно экспериментировать.
Сам рецепт приготовления этого чудесного напитка таков: доводим до кипения воду с молоком, добавляем качественный чай (примерно пару ложек) и продолжаем греть на маленьком огне, давая чаю порадовать нас своим ароматом. Дальше добавляем ингредиенты: свежий измельчённый имбирь, несколько зёрен ароматного кардамона, 2-3 гвоздики, корицу и ваниль. Продолжаем греть на огне и, процеживая, разливаем по красивым чашкам. Не спеша, потягивая этот горячий напиток с гостями или близкими, мы сможем попробовать прелестный вкус, ощутить аромат и создать приятную атмосферу.
Какая же польза от этого напитка и не напрасны ли усилия в его приготовлении? Достаточно лишь узнать то, что этот напиток улучшает наш иммунитет и пищеварение, усиливает умственную деятельность. Некоторые поклонники этого напитка добавляют в него куркуму, типичную индийскую пряность, которая благотворно влияет на организм. В самой Индии этой пряностью заменяют антибиотики, которых у большинства бедного населения попросту нет. Куркуму можно назвать настоящим «спасателем» нашего организма от вредного влияния плохой пищи, воды, воздуха. Усиливая минеральный и энергетический процесс в нашем организме, эта пряность способствуют сбросу лишнего веса, а это в тёплый период это особенно важно. Доказано отрицательное влияние на раковые клетки и положительное влияние на профилактику диабета.
Употребляя этот напиток хотя бы несколько раз в неделю, вы забудете о множестве проблем, связанных с пищеварительным трактом, дополните своё питание важными элементами, которых в повседневной жизни мы просто не добираем. Некоторые любители и поклонники этого чая утверждают, что в нём содержится около 300 видов микроэлементов.
Этот ароматный напиток, как энергетическая зарядка для нашего организма. Работайте, развивайтесь, радуйтесь жизни, употребляя этот напиток. Естественно, есть люди, которым этот чай противопоказан. Если у вас есть тяжёлое заболевание, перед употреблением стоит посоветоваться с опытным врачом. Но в любом случае, меняя ингредиенты и делая рецепт по-своему, можно получить пользу, удивить гостей и близких, на несколько минут очутиться в Индии с её пряностями и колоритной культурой и природой.
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ