Диета при сахарном диабете и ее основные продукты
Дата: 27-05-2015
Сахарный диабет, это заболевание эндокринной системы, при котором нарушен обмен углеводов, жиров и белков. Кроме лекарственных препаратов в лечении данного заболевания немаловажную роль играет соблюдение специальной диеты. При протекании сахарного диабета второго типа, диета может быть основным способом излечения.
Для успешной борьбы с этим заболеванием, необходимо полностью изменить режим питания. Диета при сахарном диабете предполагает регулярный прием пищи до шести раз в день небольшими порциями, распределив число углеводов равномерно. Питание обязательно должно быть разнообразным из большого набора продуктов и с обязательным замещением сахара фруктозой и другими заменителями.
При диабете второго типа, как правило часто наблюдается ожирение, поэтому необходимо как можно больше включать в свой рацион такие продукты: капусту (свежую и квашеную), зелень (шпинат, листья салата), огурцы. Для работы печени необходимы: творог, соя, овсянка. Совершенно исключить жареные блюда и бульоны как из мяса, так и из рыбы.
Соблюдение любой диеты требует обязательной консультации с лечащим врачом, но есть стандартный набор продуктов, которые рекомендуют при сахарном диабете:
— черный хлеб 100–250 грамм в день;
— первые блюда только на воде или отваре из овощей;
— отварное нежирное мясо (говядина свинины), курица без кожи, индейка, а также паровые котлеты;
— отварная нежирная рыба (треска, судак, щука);
— кабачки, редис, цветная капуста, печеный картофель, грибы;
— макаронные изделия твердых сортов не более 120 грамм в день;
— яйца – не более 2 штук в день;
— кислые ягоды и фруктовые соки без сахара (не более 200 гр.).
Категорически нельзя шоколад, мороженое и крепкий алкоголь. Алкоголь вызывает гипогликемию, которая во сне может привести к летальному исходу. Допускается употребление сухого вина или пива не более 200 мл.
Если есть риск заболевания сахарным диабетом из-за наследственности или избыточного веса, необходимо полностью изменить образ жизни. Важно снизить потребление жира в сутки до 30% от общей калорийности пищи, а насыщенных жиров должно быть всего 10%. Нужно обязательно увеличить употребление продуктов богатых клетчаткой. При соблюдении диеты необходимо увеличить также физическую нагрузку средней тяжести. Даже при снижении веса всего на 5%, возможно предотвратить развитие этого заболевания второго типа.
Сахарный диабет питание. Сахарный диабет диета. Рецепты, фрукты, таблица, памятка при диабете
Сахарный диабет питание. Сахарный диабет диета. Рецепты, фрукты, таблица, памятка при диабете.
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ