Диета при заболеваниях сердца и сосудов
Дата: 09-06-2013
Рекомендации по лечебному питанию при гипертонической болезни, повышении уровня холестерина в крови, атеросклерозе сердца и сосудов, недостаточности кровообращения
По научным данным, успех в лечении сердечно-сосудистых заболеваний зависит на 70%от диеты и образа жизни и лишь на 30% — от принимаемых медикаментов.
Задача лечебного питания — коррекция уровня холестерина в крови, нормализация артериального давления, снижение избыточной массы тела, устранение отеков и в целом — профилактика инфарктов и инсультов, увеличение продолжительности жизни.
Диета при гипертонической болезни
• Калорийность пищи должна соответствовать энерготратам, так как избыток массы тела способствует повышению артериального давления.
• Дробное питание малыми порциями 5-6 раз в день, последний прием пищи — за 3-4 часа до сна.
• Ограничение употребления поваренной соли до 5 г в сутки
• Увеличение в рационе продуктов, богатых калием и магнием (бананы, курага, изюм,печеный картофель)
• Исключение алкоголя, кофе, энерготоников.
Диета при атеросклерозе, ишемической болезни сердца
Резко ограничить употребление продуктов, содержащих холестерин (жирное мясо , сало, желток яйца, сметана, колбасы, печень).
Животные жиры заменить на растительные масла — оливковое, льняное, хлопковое, кукурузное, масло виноградных косточек, подсолнечное.
Увеличить потребление фруктов и овощей . В день нужно съедать 1 яблоко, 1 банан, 1 апельсин, 1 грушу и 2 киви (или сливы). Содержащиеся в них пищевые волокна и пектины способствуют выведению холестерина из организма.
Лидером среди продуктов, снижающих холестерин, является красный дрожжевой рис. Его экстракт уменьшает частоту ишемической болезни сердца на 40%.
Допустимое количество алкоголя — не более 150 мл вина и 50 мл крепких напитков в сутки.
Диета при сердечной недостаточности
Содержание в пище поваренной соли не должно превышать 3-4 г в сутки, так как избыток натрия в организме способствует нарастанию отеков.
Ограничение потребления жидкости (включая супы, кисели и т. п.) не более 2 л в сутки.
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ