Фаршированный перец рецепт приготовления
Дата: 12-12-2013
Наверное, нет человека на земле, который не любил бы фаршированный перец. Как правило, это блюдо готовят летом и осенью, когда сезон болгарского перца. Но, как вариант, можно заморозить перец на зиму, чтобы наслаждаться этим блюдом и зимой. В нашей статье мы расскажем Вам, как вкусно приготовить перец фаршированный.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:
- 10-15 штук свежего болгарского перца;
- Пол килограмма свиного мяса;
- 150 грамм сырого риса;
- 100 грамм сметаны;
- 50 грамм томатного соуса или пасты;
- Одна луковица;
- Одна морковка;
- Зелень и чеснок;
- Растительное масло для поджарки;
- По желанию картофель;
-По вкусу перец и соль.
Далее перейдем непосредственно к процессу приготовления.
1. Из свинины делаем фарш, добавляем к нему рис, перемолотый лук, перец и соль на свой вкус.
2. Болгарский перец очищаем от плодоножек и семян, тщательно промываем и фаршируем полученным фаршем. Затем перец переложите в кастрюлю.
3. Далее приступим к приготовлению поджарки. Сначала на сковородке обжариваем лук до появления золотистого цвета. Затем добавляем морковку, тертую на крупной терке. Подождите, пока морковка обжарится минуты три, а потом добавьте пол литра кипяченой воды. Морковка должна потушиться минут пять, затем нужно добавить 20 грамм томатной пасты, и хорошенько перемешать ее, чтобы она растворилась в поджарке.
4. Когда поджарка приготовилась, залейте ей фаршированный перец, поставьте на средний огонь и варите на протяжении 50 минут. По желанию в перец можно добавить картошки. Так блюдо получится сытнее.
Перед подачей на стол перец нужно посыпать измельченной зеленью с чесноком и добавить сметаны.
Приятного аппетита!
Похожие новости
Самые вкусные рецепты холодникаСодержаниеКак приготовить холодник?Классический холодник: рецепт приготовленияХолодник на кефире: рецепт приготовленияХолодник со сметаной: рецепт приготовленияХолодник на простокваше: рецепт приготовленияХолодник с сывороткой: рецепт приготовленияХолодник с изюмом и творогом на молоке: рецепт приготовленияСладкий холодник: рецепт приготовленияХолодник из щавеля: рецепт приготовленияКак придать холоднику особый вкус? Летом, особенно в сильный зной, мало кто хочет кушать горячие блюда. Поэтому на протяжении. . . .
Самые вкусные весенние салатыС приходом долгожданной весны каждый человек испытывает острую нехватку витаминов. А это значит, что самое время восполнить их свежими овощами, которые постепенно начинают появляться на рынках и прилавках магазинов. В нашей статье мы рассмотрим рецепты самых вкусных весенних салатов. Салат «Весеннее ассорти» Для приготовления салата понадобятся такие ингредиенты: Белые маринованные грибы; 300 граммов ветчины; Четыре. . . .
Лапша в домашних условиях: рецепты с фотоЛапша – наиболее распространенный гарнир к мясным и овощным блюдам. Несмотря на то, что на сегодняшний день в магазинах представлен широкий выбор мучных изделий, иногда хочется побаловать себя и свою семью домашней лапшой. В нашей статье мы рассмотрим способы приготовления домашней лапши, а так же рассмотрим блюда, которые можно приготовить с ее использованием. Способы приготовления. . . .
Шулюм из баранины: рецепт приготовленияСодержаниеРецепты шулюма из бараниныШулюм из баранины (узбекский рецепт)Шулюм из баранины (кавказский рецепт)Шулюм из баранины (по-казацки)Шулюм из баранины (татарский рецепт) Шулюм – это жирный, наваристый суп из крупно нарезанных овощей, зелени, специй и, конечно же, мяса. Для приготовления супа вы можете использовать как минимальный ассортимент овощей, так и максимальное количество возможных продуктов. Здесь все зависит от. . . .
Ленивые голубцы рецепт приготовленияЛенивые голубцы – идеальное второе блюдо, которое подойдет людям, которые любят голубцы, но не любят возиться с обертыванием фарша в капусту. В нашей статье поделимся рецептом приготовления этого блюда. Для приготовления ленивых голубцов нам понадобятся такие продукты: -Пол килограмма свиного мяса; - 400 грамм белокочанной капусты; - 50 грамм сырого риса; - Одна луковица; -. . . .
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ