Хэллоуин и « Дьявольские капкейки»
Дата: 19-10-2014
Скоро начнется любимый праздник Европы – Хэллоуин. В России он появился недавно, но с каждым годом становится все популярней. Чаще всего Хэллоуин ассоциируется с праздником всех мертвых, ночная жизнь которых кровожадна и страшна. В России этот день понравился за счет необычной атрибутики: карнавальные костюмы нежити, тыквенные головы со свечами, креативные дизайнерский интерьеры домов.
Изначально этим праздником встречали приход зимы, который ассоциировался с холодом, голодом и наступлением злых сил. Пытаясь задобрить духов, предки решили устроить пиршество. Чтобы каждого обошла беда, люди придумывали маски чудовищ и свободно гуляли на празднике.
Если вы хотите устроить идеальный праздник для семьи, то вам придется хорошенько постараться:
Самый главный атрибут Хэллоуина – тыква. Была придумана даже легенда о Джеке-фонарщике, который был проклят дьяволом, за скупость и жадность. Чтобы не пустить такого гостя, хозяева дома традиционно вырезают голову и рожицу на тыкве и вставляют горящую свечу.
Важно обратить и на мелкие детали – декорации: паутина, гирлянды паучков, приведения и другие символы. Подберите нестандартную музыку, поэкспериментируйте с ней, создайте, что-то новое
Не забудьте и про свой костюм, который должен затмить всех не только своей ролью, но и специфической красотой, так кровавая медсестра будет смотреться и пугающе и вызывающе одновременно. Сейчас легко перевоплотится в любого монстра из кинофильма. Линзы, отдельные части одежда можно найти в специализированном магазине. Подростки преимущественно выбирают – зомби, злых супергероев комиксов и фильмов.
В Хэллоуин принято дарить любому ужастику сладости. В Европе к вам может нагрянуть целая банда мелких чертенят с требованием: « Конфеты или шалость?».
Главные лакомства Хэллоуина – «Дьявольские капкейки»
В любом празднике главное сервировка и подача блюд. Каждая деталь имеет значение. Важно подобрать все: начиная с посуды и заканчивая салфеткой.
Каждая хозяйка, хочет быть уникальна, давайте рассмотрим, как приготовить «дьявольские капкейки».
Чтобы приготовить основу кекса вам понадобится:
- яйцо;
- стакан молока;
- пол чайной ложки какао порошка, столько же ванилина и соды;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- 2 чайной ложки разрыхлителя;
- 0,25 чайной ложки соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1,5 стакана сахара.
Для создания крема нужно:
- сливочное масло (160 г);
- 4 столовые ложки молока;
- 2 чайные ложки ванильной смеси;
- пищевой краситель (красный);
- для оформления – черный шоколад.
Этапы приготовления:
Капкейки
- Соединить муку, соду, разрыхлитель и какао вместе.
- Добавить яйцо, взбив до легкой пены, после чего закидываем ванилин, масло и молоко.
- Перемешать все вместе до однородности.
- Подготовить формочки для заливки – смазать маслом и застелить пергаментной бумагой.
- Тесто добавлять в формочки не до конца, оставлять 2/3 места.
Крем
- Взбить масло и сахарную пудру вручную (для лучшего результата – миксером).
- Добавить ванильную эмульсию и молоко к полученной смеси.
- Перемешивать пока масса не станет ровной и без комочков.
- Вытащить капкейки из духовки. Подождать когда остынет, после чего добавить крем. Украшение выгоднее смотрятся, если использовать кондитерский шприц. Украсить шоколадкой.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ