Как приготовить апельсиновое варенье?

Дата: 18-08-2014

На сегодняшний день апельсиновое варенье очень популярно во многих семьях. Это очень вкусная и ароматная заготовка, которая идеально подойдет на зиму. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления апельсинового варенья с цедрой.

Апельсиновое варенье на зиму можно варить как с апельсинами и цедрой, так и просто с апельсинами. Варенье получается вкусным в обоих вариантах, однако цедра придает варенью ни с чем не сравнимую изюминку.

Апельсиновое варенье фото

Для приготовления апельсинового варенья с цедрой нам понадобятся такие продукты:

1. 1200 грамм сахарного песка;
2. Один килограмм апельсинов;
3. 50 грамм апельсиновой цедры;
4. Стакан воды.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления апельсинового варенья с цедрой.

Апельсиновое варенье фото

1. Плоды очистьте от кожуры и разделите на дольки.
2. Затем удалите грубые белые прожилки и семечки.
3. Каждую фруктовую дольку разрежьте на три части.
4. Затем в эмалированной кастрюле сварите сиром из сахара и воды до готовности.
5. Опустите в него подготовленные кусочки фруктов, доведите до кипения. По желанию для усиления вкуса в фруктовую массу можно добавить свежий имбирь или 5 грамм молотой корицы.
6. Выключите огонь и оставьте варенье для того, чтобы оно остыло примерно на два часа.
7. Затем снова поставьте кастрюлю на плиту и ту же самую процедуру варки проделайте еще два раза (то есть в общей сложности три).
8. После того, как варенье закипит в третий раз, уменьшите огонь и уваривайте его до тех пор, пока оно не начнет густеть.
9. Измельченную цедру замочите в кипятке на несколько минут, а затем добавьте к общей массе. Все хорошенько перемешайте.
10. Горячее апельсиновое варенье с цедрой наложите в заранее простерелизованнные банки и закатайте крышками.

Благодаря густой консистенции апельсинового варенья, его можно использовать в качестве начинки для пирожков из слоенного или дрожжевого теста, блинов, добавлять в творог, кашу, подавать с любой выпечкой.

Особо полезно апельсиновое варенье с цедрой в осеннее и зимнее время года в сезон респираторных вирусных заболеваний.

Можете не сомневаться, апельсиновое варенье с цедрой оценят все члены Вашей семьи. Особенно приходится по вкусу апельсиновое варенье деткам, но тогда следует наблюдать, чтобы не возникла пищевая аллергия.

Приятного аппетита!

Похожие новости

Варенье из черешни с косточками и без косточек: рецепт

СодержаниеКак выбрать посуду для варенья?Как подготовить ягоды к варке варенья?Несколько секретов правильной варкиВаренье из черешни с косточкамиВаренье из черешни без косточек С наступлением лета в продаже появилась спелая и сладкая черешня. Раньше наши бабушки и мамы каждое лето готовили из нее вкусное, ароматное варенье. На сегодняшний день это занятие не очень популярно: многие предпочитают кушать. . . .

Как приготовить вишневое варенье?

Насыщенный, яркий цвет, отличный вкус и запах вишни создают изумительный десерт – вишневое варенье. А без косточек оно получится более вкусным и найдет себе множество применений не только к чаю. С вишневым вареньем можно печь пирожки, пироги, печенье, торты, варить компот и даже приготовить вино. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления вишневого варенья без. . . .

Как варить смородиновое варенье?

Варенье из черной смородины– очень вкусная и полезная заготовка на зиму. Эта сладость отлично сочетается с чашечкой горячего чая в холодный зимний вечер. Так же смородиновое варенье можно использовать для приготовления различных десертов и выпечки. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления смородинового варенья. Прежде чем приступить к приготовлению смородинового варенья необходимо подготовить банки и. . . .

Как приготовить абрикосовое варенье?

Хозяйки, знающие толк в глубине вкуса продукта и его полезности варят абрикосовое варенье с косточками. Варенье приготовленное таким способом сохраняет яркий, насыщенный вкус, а самое главное – полезные свойства. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления абрикосового варенья с фото.     Для приготовления абрикосового варенья нам понадобятся такие продукты (ингредиенты указаны в расчете на. . . .

Как приготовить варенье из брусники?

Брусника – очень полезная лесная ягода. Сохранить все ее полезные свойства, можно приготовив брусничное варенье. Такое варенье идеально подойдет к горячему чаю в холодный зимний вечер. Существует множество вариантов приготовления варенья из брусники. Чаще всего варенье варят с добавлением яблок, груш и даже кабачков. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления варенья из брусники с. . . .