Как приготовить чипсы в домашних условиях?


Дата:

Наверное, нет такого человека, который бы не любил картофельные . Поджаренные картофельные ломтики на сегодняшний день популярны во всем мире. В состав магазинного продукта входят различные вредные консерванты, не свежий картофель, искусственные добавки. Поэтому лучший вариант – , приготовленные в домашних условиях. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления домашних чипсов.чипсы в домашних условиях фото

Следует отметить, что в приготовлении домашних чипсов нет абсолютно ничего сложного. Так же Вам не понадобятся какие-то специальные приспосления типа фритюрницы. Чипсы в домашних условиях можно приготовить как в микроволновой печи, так и в сковороде и духовке.

Для приготовления домашних чипсов в домашних условиях нам понадобятся такие продукты:

  1. Пять картофелин среднего размера;
  2. Полторы чайной ложки приправы соль с прованскими травами;
  3. Подсолнечное или оливковое масло.

Примерное время приготовления домашних чипсов – пятнадцать минут.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления домашних чипсов.чипсы в домашних условиях фото

  1. Картофель очистите, помойте и просушите бумажным полотенцем. С помощью специального ножа для овощей нарежьте тоненькие круги из картофеля.
  2. Нарезанный картофель переложите в глубокую посуду, и взбрызните небольшим количеством оливкового масла. Перемешайте картофель руками так, чтобы масло слегка, но равномерно распределилось по поверхности картофеля (его не должно быть много).
  3. Противень застелите специальной бумагой для выпекания, смажьте ее растительным маслом и по всей поверхности разложите картофельные кусочки. Чипсы необходимо выпекать при температуре 200 градусов до приобретения золотистой корочки.
  4. Готовые чипсы переложите в блюдо или тарелку, приправьте травами  с солью и подавайте к столу.

Существует и второй вариант приготовления чипсов в домашних условиях – на обычной сковороде.

  1. Для этого, как было отмечено ранее, картофель нужно промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на ломтики с помощью специального ножа.
  2. В кастрюлю или глубокую сковороду налейте растительное масло (примерно 3 сантиметра) и доведите его до кипения. В кипящее масло закладывайте картофель по одной дольке, чтобы они не слиплись между собой.
  3. Как только картофель начнет подрумяниваться, чипсы нужно сразу вытаскивать, иначе они получатся не вкусными. Готовые домашние чипсы выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало остатки масла. Осталось только приправить их солью.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ