Как приготовить фетучини в сливочном соусе?


Дата:

– это блюдо итальянской кухни, которое представляет собой пасту с соусом из жирных сливок с сушеным базиликом и грибами. Это нежное и удивительно вкусное блюдо не оставит равнодушным Вас и Ваших гостей. В нашей статье мы расскажем Вам, как приготовить фетучини в сливочном соусе.

Для приготовления фетучини в сливочном соусе нам понадобятся такие ингредиенты:Фетучини в сливочном соусе фото

  1. Одна пачка пасты Фетучини;
  2. 300 грамм куриной грудки;
  3. Два зубчика чеснока;
  4. 200 грамм сливок 35% жирности;
  5. Специи (перец, соль) по вкусу;
  6. Две щепотки сушеного базилика.

Далее рассмотрим пошаговый рецепт приготовления фетучини в сливочном соусе.Фетучини в сливочном соусе фото

  1. Воду необходимо довести до кипения и отварить пасту в подсоленной воде до полной готовности. Рекомендуется использовать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.
  2. В отдельной кастрюле отварите куриную грудку. По окончанию приготовления остудите куриное филе, после чего разберите его на волокна.
  3. Затем очистьте чеснок и нарежьте его мелкими кусочками.
  4. На сковородке разогрейте 15 грамм сливочного масла и обжарьте на нем отварную куриную грудку.
  5. Добавьте сушеный базилик, чеснок и специи (перец и соль) по вкусу.
  6. Теперь нужно добавить сливки и готовить еще примерно десять минут.
  7. Затем  пасту смешайте со сливочно-куриным соусом и хорошенько все перемешать.
  8. Готовое фетучини в сливочном соусе разложите по тарелкам и посыпьте пармезаном.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ