Как приготовить имбирное печенье?

Дата: 27-05-2014

Имбирное печенье получается очень вкусным и хрустящим с невероятным ароматом. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления имбирного печенья.

Имбирное печенье фото

Для приготовления имбирного печенья нам понадобятся такие продукты:

1. 250 грамм муки;
2. 70 грамм сливочного масла комнатной температуры;
3. 80 грамм коричневого сахара;
4. Одно куриное яйцо;
5. 15 грамм какао;
6. 5 грамм молотого имбиря;
7. 5 грамм молотой корицы;
8. 3 грамма молотой гвоздики;
9. Пол чайной ложки соды.

Для украшения:

1. 250 грамм сахарной пудры;
2. Белок одного куриного яйца;
3. 15 грамм лимонного сока;
4. 60 грамм теплой воды;
5. Пищевые красители;
6. Снежинки и бусинки.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления имбирного печенья.

Имбирное печенье фото

1. Масло нарзаем кубиками, соединяем с яйцом, сахаром и взбиваем миксером на протяжении трех минут до получения однородной массы. Тесто накройте миской и отправьте на 30 минут в холодильник.

2. Затем тесто нужно разделить на две части. Первую часть положите на большой лист бумаги для выпечки, приплюсните рукой и накройте еще одним листом, после чего раскатайте скалкой. Пласт должен получиться ровным толщиной примерно пол сантиметра.

3. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застеляем пекарской бумагой. Теперь нужно сделать фигурки из теста, выложить их на противень и отправить в духовой шкаф на десять минут.

4. Пока выпекается первая партия печеней, то же самое нужно проделать со второй частью теста. Если тесто получилось слишком мягким, его нужно снова положить в холодильник.

5. Подождите, пока готовое печенье остынет, и только потом приступайте к украшению.

6. Соедините все продукты для приготовления глазури, взбейте их миксером на протяжении десяти минут. Масса должна получиться плотной и глянцевой. Если глазурь жидковата, нужно добавить еще ложку сахарной пудры и взбить миксером. Если наоборот – слишком плотная, добавьте столовую ложку кипяченой воды.

7. Глазурь разложите по тарелками покрасьте с помощью пищевых красителей. Затем переложите ее в кондитерский мешок и принимайтесь за украшение печенья. Если хотите, чтобы пряник был покрыт ровным слоем глазури, сначала нарисуйте края, и только потом заполняйте середину. Поверхность можно разровнять кисточкой или зубочисткой.

8. Печенье украсьте съедобными снежинками, бусинками и оставьте на три часа, чтобы глазурь застыла. Печенье храните в посуде с плотной крышкой.

Приятного аппетита!

Похожие новости

Ореховое печенье: рецепты с фото

СодержаниеМедово-ореховое печеньеПряное ореховое печенье с гвоздикой Глазированное ореховое печеньеОреховое печенье с лимоном и грецким орехомОреховое печенье с фундуком Печенье — один из простых вариантов десертов, который может приготовить любая хозяйка в домашних условиях. Очень вкусным получается ореховое печенье, которое можно испечь с любым видом орехов — миндалем, фундуком, кешью. Оно всегда аппетитное и ароматное, прекрасно. . . .

Как приготовить песочное печенье?

Хорошо, когда дома имеется что-то сладенькое к чаю, особенно если это вкусное, нежное и рассыпчатое песочное печенье. Песочное печенье, как правило, готовят из продуктов, которые есть в каждом холодильнике. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления песочного печенья по классическому рецепту с фото. Для приготовления песочного печенья нам понадобятся такие продукты: 200 грамм сливочного масла;. . . .

Как приготовить кукурузное печенье?

Кукурузное печенье готовят из кукурузной муки. Данная выпечка получается нежной, рассыпчатой и хрустящей. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления вкусного кукурузного печенья с фото. Следует отметить, что польза кукурузного печенья неоценима, поскольку в его состав входит кукурузная мука. По мнению специалистов, кукурузная мука способствует нормализации кровообращения, улучшению работы сердечнососудистой системы, замедлению процессов старения. Так. . . .

Как приготовить овсяное печенье?

Овсяные хлопья используют не только для приготовления молочной каши. Хлопья замечательно подходят для приготовления печенья, лепешек и даже пирожных. Обратите внимание, для выпечки печенья нужно использовать не пропаренные быстрорастворимые хлопья, а более грубый вариант, к примеру, “Геркулес”. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления классического овсяного печенья. Для приготовления овсяного печенья по классическому рецепту нам. . . .

Вкусные рецепты теста для пиццы

В пицце самое главное — тесто, на основе которого она приготовлена. По традиции итальянскую пиццу делают из очень тонкого пресного теста, но вы можете использовать и другое тесто на свое усмотрение. В нашей статье мы рассмотрим пять наиболее вкусных рецептов теста для пиццы. Как приготовить итальянское тесто для пиццы? Ингредиенты для приготовления теста: -300 граммов. . . .