Как приготовить медовые пряники?

Дата: 29-05-2014

Пряник  — это кондитерское мучное изделие, выпекаемое из специального теста с добавлением орехов, меда, специй, повидла и сухофруктов. Название «пряник» происходит от слова «пряный» , то есть изготовленный с использованием пряностей. В нашей статье мы расскажем Вам, как приготовить медовые пряники.

Медовые пряники фото

Для приготовления медовых пряников нам понадобятся такие продукты:

1. Пол килограмма муки;
2. 200 грамм сахарной пудры;
3. 200 грамм меда;
4. Два куриных яйца;
5. 100 мл подсолнечного масла;
6. 2 грамма соды;
7. По одному грамму пряностей: кардамона, имбиря, аниса, корицы, гвоздики.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления медовых пряников.

Медовые пряники фото

1. Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте соду, растительное масло и мед.
2. Затем возьмите пряности, измельчите их в ступке либо поместите в бумажный мешок и надавите с помощью скалки. Нам понадобится примерно 5 грамм смеси пряностей.
3. Добавьте пряности в полученную смесь и все хорошенько перемешайте.
4. Понемногу начните добавлять муку и замесите тесто.Готовое тесто разделите на две части.
5. Одну часть поместите в целлофановый пакет, а во вторую добавьте какао-порошок и все перемешайте.Тесто должно получиться темно-шоколадного цвета, потом его тоже нужно поместить в полиэтиленовый пакет. Оба пакета отправьте до утра в холодильник.
6. За ночь тесто пропитается пряностями и его можно начать выпекать.
7. Из теста сделайте разные фигуры и разложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. В процессе выпекания медовые пряники должны увеличиться в размере, поэтому при раскладывании на противень расстояние между ними должно быть не менее двух сантиметров.
8. Пряники выпекаются при температуре 200 градусов на протяжении пятнадцати минут.
9. Готовые медовые пряники снимите с огня и разложите на ровной поверхности. Когда они остынут, они могут стать жесткими, но уже на следующий день размягчаться. Готовые пряники украсьте глазурью.
10.  Для приготовления глазури разотрите один яичный белок со стаканом сахарной пудры, четвертью чайной ложки лимонного сока и картофельного крахмала до получения густой блестящей массы.
11.  Затем возьмите плотный целлофановый пакет, налейте в него глазурь, и подгоните к уголку. Сделайте в пакете дырочку небольшого размера и нарисуйте по пряникам глазурью.
12.  Когда глазурь загустеет, пряники можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие новости

Что приготовить из ревеня?

СодержаниеКонсервированный ревень с садовой земляникойКомпот из ревеня с различными добавками из фруктовПюре из ревеняБулочки с повидлом из ревеняКвас из ревеняСуп с ревенемРевень с подливой из яицРевень с взбитыми белкамиКрем из ревеняЖеле из ревеняКисель из ревеняКисель из ревеня с фруктовым сокомПирог с ревенемМусс из ревеняВаренье из ревеняСок из ревеняСок из садовой земляники и ревеняНапиток газированный из. . . .

Укрепляющие маски для волос

СодержаниеКак применять домашние косметические средства: основные правилаУкрепляющие маски для сухого типа волосМаски для укрепления волос нормального типаМаски для укрепления волос жирного типаУкрепляющая кефирная маска Ухоженные и здоровые волосы являются одним из эталонов женской красоты в любую эпоху. Поэтому любая женщина на протяжении всей жизни пытается не только отрастить красивые локоны, но и укрепить их всевозможными. . . .

Как приготовить торт Баунти?

Торт Баунти очень вкусный и оригинальный. Он состоит из трех коржей – бисквитного, заварного крема и из кокосовой стружки. В конце приготовления торт покрывают шоколадной глазурью. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта Баунти. Для приготовления торта Баунти нам понадобятся такие продукты: Для приготовления теста: 150 грамм размягченного сливочного масла; Один куриный желток; 100. . . .

Аспириновые маски для лица

СодержаниеПолезные свойства ацетилсалициловой кислоты для лицаКому не рекомендуются аспириновые маски для лица?Рецепты масок с аспириномСкраб-маска для очистки комбинированной и жирной кожиМаска для очистки любого типа кожи лицаОчищающая аспириновая маска для жирного и комбинированного типа кожиМаска с аспирином против угрей и акне с отбеливающим эффектомАспириновая маска для нормального типа кожиБыстродействующая маска для проблемного типа кожиТоник из. . . .

Как приготовить пирожки с яйцом и луком?

Наверное нет человека, который бы не любил пирожки. И без разницы, каким способом они приготовлены: жареные с маслом или печеные в духовке. Начинка и тесто для пирожков может быть на любой вкус: с яблоками, вишнями, капустой, а тесто слоеное, дрожжевое, бездрожжевое и т.д. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления печеных пирожков с яйцом и. . . .