Как приготовить паэлью с морепродуктами?


Дата:

Паэлья с морепродуктами –классическое испанское блюдо. В нашей статье мы расскажем Вам, как приготовить паэлью с морепродуктами.

Паэлья с морепродуктами фото

Паэлья с морепродуктами фото

Для приготовления паэльи с морепродуктами необходимы такие ингредиенты:

  1. 200 грамм длиннозернистого риса;
  2. Одна упаковка «морского коктейля»;
  3. Два репчатых лука;
  4. Три зубчика чеснока;
  5. Один большой кабачок;
  6. Красный и желтый болгарский перец – по одной штуке;
  7. 100 грамм зеленой стручковой фасоли;
  8. Банка консервированной кукурузы;
  9. Оливковое масло;
  10.  Молотая паприка;
  11. Петрушка;
  12. Тмин;
  13. Перец, соль по вкусу.

Далее приступим рассмотрим пошаговый рецепт паэльи с морепродуктами.

Паэлья с морепродуктами фото

Паэлья с морепродуктами фото

  1. Рис промойте несколько раз и отварите в слегка подсоленной воде.
  2. Морепродукты разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода;
  3. Затем покрошите полосками или мелкими кубиками луковицу, очищенную от кожуры, кабачки, болгарский перец, зубчики чеснока.
  4. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
  5. В глубокой сковородке разогрейте масло и обжарьте в ней лук.
  6. Добавьте все остальные овощи и обжарьте, постоянно помешивая.
  7. Посолите, поперчита паэлью по вкусу. Посыпьте паприкой и тмином.
  8. Вареный рис откиньте на дуршлаг или сито.
  9. Соедините овощи с рисом и «морским коктейлем», все хорошенько перемешайте.
  10. Готовую паэль с морепродуктами выложите на большое плоское блюдо или разложите по отдельным тарелкам порционно.
  11. Украсьте паэлью измельченной зеленью петрушки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ