Как приготовить салат из говяжьего языка?

Дата: 28-07-2014

Выбор блюд для праздничного стола – непростая задача для многих хозяек. Чтобы угодить всем домочадцам, нужно учесть вкусы каждого члена Вашей семьи, а сделать это иногда очень сложно. Предлагаем приготовить салат из говяжьего языка – очень вкусное и оригинальное блюдо, которое придется по вкусу любому человеку.

Существует множество вариантов приготовления салата из говяжьего языка. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления салата из говяжьего языка с шампиньонами.

Для приготовления салата из говяжьего языка с шампиньонами нам понадобятся такие продукты:

1. 100 грамм маринованных шампиньонов;
2. 200 грамм языка;
3. 50 грамм твердого сыра;
4. Одно яйцо;
5. Один лук;
6. 30 грамм майонеза;
7. Один свежий огурец;
8. Черный перец и соль по вкусу.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления салата из говяжьего языка с шампиньонами.

1. В первую очередь тщательно промойте язык и поставьте его варить. Говяжий язык варится на протяжении трех часов, но желательно отварить его заранее, чтобы потом заниматься непосредственно приготовлением салата. За полчаса до окончания приготовления языка, добавьте в бульон целую очищенную сырую луковицу, морковь, пару горошин душистого перца и лавровых листьев. Так язык получится вкуснее и ароматнее.
2. После варки язык поместите в холодную воду, так он будет гораздо легче очищаться.
3. Когда язык остынет, выложите его на блюдо, возьмите нож и аккуратно снимите с него кожицу. Начинать рекомендуется с кончика.
4. Когда язык очищен полностью, возьмите нож и нарежьте его тоненько соломкой.
5. Очистите лук, промойте его и нарежьте полукольцами.
6. Грибы можно нарезать произвольно по своему желанию, главное, не слишком крупно.
7. На нагретую сковороду выложите лук с небольшим количеством растительного масла и жарьте его до образования золотистой корочки.
8. Яйца отварите, остудите и очистьте от скорлупы. Яйца нарежьте довольно крупными кусками.
9. Сыр нарежьте полосками.
10. Огурец промойте и нарежьте тонкими кусочками.
11. Все продукты смешайте между собой, добавьте майонез и перемешайте. Желательно дать настояться салату в холодильнике примерно два часа.
12. Готовый салат выложите на блюдо, приправьте солью и перцем и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Похожие новости

Что приготовить из ревеня?

СодержаниеКонсервированный ревень с садовой земляникойКомпот из ревеня с различными добавками из фруктовПюре из ревеняБулочки с повидлом из ревеняКвас из ревеняСуп с ревенемРевень с подливой из яицРевень с взбитыми белкамиКрем из ревеняЖеле из ревеняКисель из ревеняКисель из ревеня с фруктовым сокомПирог с ревенемМусс из ревеняВаренье из ревеняСок из ревеняСок из садовой земляники и ревеняНапиток газированный из. . . .

Укрепляющие маски для волос

СодержаниеКак применять домашние косметические средства: основные правилаУкрепляющие маски для сухого типа волосМаски для укрепления волос нормального типаМаски для укрепления волос жирного типаУкрепляющая кефирная маска Ухоженные и здоровые волосы являются одним из эталонов женской красоты в любую эпоху. Поэтому любая женщина на протяжении всей жизни пытается не только отрастить красивые локоны, но и укрепить их всевозможными. . . .

Как приготовить «тещин язык»?

Закуска «тещин язык» получила такое название за свой жгучий и острый вкус, которым, по всей видимости, обладает язык нелюбящей и нелюбимой тещи. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления блюда «тещин язык» с фото. Для приготовления закуски «тещин язык» нам понадобятся такие продукты: Три килограмма кабачков; Четыре сладких перца; Один горький перец; Три головки чеснока;. . . .

Как приготовить окрошку?

Окрошка – первое блюдо русской кухни, которое, как правило, готовят летом. Процесс приготовления окрошки условно можно разделить на два этапа. Первый этап заключается в приготовлении сухой основы в виде салата, второй этап – это когда окрошка заливается кефиром. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления окрошки на кефире, квасе, и минеральной воде. Рецепт приготовления окрошки. . . .

Как приготовить пирожки с яйцом и луком?

Наверное нет человека, который бы не любил пирожки. И без разницы, каким способом они приготовлены: жареные с маслом или печеные в духовке. Начинка и тесто для пирожков может быть на любой вкус: с яблоками, вишнями, капустой, а тесто слоеное, дрожжевое, бездрожжевое и т.д. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления печеных пирожков с яйцом и. . . .