Как приготовить торт «Пьяная вишня»?

Дата: 04-06-2014

Торт «Пьяная вишня» выглядит на столе очень красиво и эффектно. У данного торта есть несколько названий, но наиболее распространенные из них «Шварцвальдский» и «Черный лес». В нашей статье мы рассмотрим пошаговый рецепт приготовления торта «Пьяная вишня» с фото.

Торт пьяная вишня фото

Для приготовления торта «Пьяная вишня» нам понадобятся такие продукты:

1. Полтора стакана пшеничной муки;
2. Полтора стакана мороженой или свежей вишни;
3. Пять куриных яиц;
4. 60 грамм какао-порошка;
5. 200 грамм сахара-песка;
6. 5 грамм пищевой соды;
7. 200 грамм сметаны;
8. Любое красное полусладкое вино;
9. Шоколадная крошка;
10. Маргарин.
Для приготовления крема:
1. Одна банка сгущенного молока;
2. Полторы пачки сливочного масла.

Далее приступим к пошаговому рецепту приготовления торта «Пьяная вишня».

Торт пьяная вишня фото

1. Из вишни аккуратно удалите косточки, чтобы не повредить ягоды.
2. Переложите их в баночку и залейте вином. Вина должно быть такое количество, чтобы оно покрывало вишню. Банку закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на один день.
3. Когда вишня будет готова, приступим к выпечке бисквита. Для этого взбейте яйца с сахаром в блендере или миксере. Муку соедините с какао.
4. Затем соедините вместе муку с какао, яйца с сахаром, соду, смашанную со сметаной. Все тщательно перемешайте.
5. Кусочком маргарина смажьте формочку для выпечки и влейте в нее тесто.
6. Тесто поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекайте до готовности. Время приготовления бисквита зависит от высоты торта, поэтому готовность периодически проверяйте деревянной палочкой.
7. Бисквит выньте из духовки и остудите. Когда он остынет, разрежьте его поперек на две половинки острым ножом. У Вас получилось два коржа, из которых нужно вырезать ножом серединки. Стенки получившихся «коробочек» должны быть примерно два сантиметра.
8. Мякиш нарежьте небольшими кубиками, и переложите в отдельную посуду.
9. Чтобы приготовить крем, взбейте с помощью миксера масло со сгущенкой. Небольшое количество крема нужно оставить для украшения торта.
10. Полученный крем выложите на бисквитные кубики, и добавьте небольшое количество вина и стакан вишни.
11. «Коробочки» заполните полученной начинкой и уложите их друг на друга. Торт должен приобрести изначальный вид.
12. Верх посыпьте шоколадной стружкой, украсьте оставшимися вишнями и кремом.
Готовый торт подавайте к столу с горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!

Похожие новости

Как приготовить торт Прага?

Рецепт вкуснейшего шоколадного торта «Прага» в свое время придумал кондитер московского ресторана Прага. В нашей статье мы рассмотрим классический рецепт приготовления торта Прага.       Для приготовления теста для торта Прага нам понадобятся такие продукты: Один стакан сахара; Три куриных яйца; Один стакан жирной сметаны; Полтора стакана пшеничной муки; Пол банки сгущенного молока; 30. . . .

Вишневое вино в домашних условиях

СодержаниеОсновной алгоритм приготовления вина из вишниКрепленое вишневое виноЛегкое столовое вишневое виноВишняк – сухое вишневое виноТрадиционный рецепт приготовления винаРецепт приготовления вина из вишневой мезги Уже неоднократно различные исследования доказали, что вино обладает многими полезными свойствами – тонизирующими, бактерицидными, успокаивающими. Употребляя красное вино в умеренном количестве, вы снижаете риск развития сердечнососудистых заболеваний, а так же проводите профилактику. . . .

Как приготовить торт зебра?

Торт «Зебра» — это традиционный сметанник с добавлением в тесто какао. При  этом тесто выливается поочередно – сначала светлое, потом коричневое, — в результате чего пирог приобретет на срезе красивый рисунок. Основным преимуществом данного торта является простота приготовления, и продукты на торт найдутся в холодильнике любой хозяйки. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта. . . .

Как приготовить клубничный торт?

Клубничный торт – очень вкусный и нежный десерт, который идеально подойдет к любому праздничному событию. Приготовив клубничный торт в обычный день, Вы поднимите настроение своим домочадцам и скрасите серые будни. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления клубничного торта с фото. Для приготовления клубничного торта нам понадобятся такие продукты: Для приготовления коржей: Два стакана пшеничной. . . .

Как приготовить миндальный торт?

Миндальный торт отличается особым ароматом и ореховым вкусом. С кусочком такого торта приятно выпить чашечку кофе или чая. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления миндального торта с фото. Чтобы приготовить миндальный торт нам понадобятся такие продукты: Для коржей: Четыре яичных белка; 120 грамм сахарной пудры; 250 грамм миндальных орехов. Для приготовления крема: Четыре яичных. . . .