Как приготовить торт зебра?


Дата:

Торт «Зебра» — это традиционный сметанник с добавлением в тесто какао. При  этом тесто выливается поочередно – сначала светлое, потом коричневое, — в результате чего приобретет на срезе красивый рисунок. Основным преимуществом данного торта является простота приготовления, и продукты на торт найдутся в холодильнике любой хозяйки. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта «Зебра» с фото.

торт зебра фото

Торт зебра фото

 

Для приготовления торта «Зебра» нам понадобятся такие продукты:

  1. Полтора стакана муки;
  2. Полтора стакана сахара;
  3. Стакан сметаны;
  4. Три куриных яйца;
  5. 50 грамм какао-порошка;
  6. 50 грамм сливочного масла;
  7. Пол чайной ложки пищевой соды.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления.

  1. В глубокой посуде взбиваем куриные яйца с сахаром;
  2. Сливочное масло растапливаем, остужаем. Гасим соду в сметане или уксусе.
  3. Вместе соединяем взбитые яйца, сметану с содой, масло и в конце добавляем муку. Все необходимо перемешать до получения однородной консистенции, чтобы не было комочков.
  4. Полученную смесь делим на две части, одну из которой нужно смешать с какао-порошком.
  5. Берем круглую формочку для выпечки, нагреваем ее и смазываем растительным маслом.
  6. В середину формочки вылейте 50 грамм белого теста, потом по тесту 50 грамм темного. Так, чередуя между собой, необходимо выкладывать все оставшееся тесто.
  7. Поместите торт в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте на протяжении  сорока минут.
  8. Готовый бисквит выньте из духовки и остудите на протяжении получаса.

Когда пирог остудился, можно приступить к его оформлению. Существуют различные варианты оформления этого торта.

Мы предложим Вам следующие:

 

торт зебра фото

Торт зебра фото

 

  1. Весь пирог можно обмазать вареным сгущенным молоком, а сверху посыпать измельченными ядрами грецких орехов.
  2. Торт разрежьте вдоль на два коржа, прослоите заварным кремом и залейте шоколадной глазурью. Если Вы приготовили торт на праздник, можно объединить два вышеописанных варианта оформления.
  3. 300 грамм сметаны смешайте с пол стакана сахара, хорошенько взбейте миксером и промажьте коржи торта.
  4. Если у Вас мало времени, а гости уже на подходе, можно просто посыпать торт сахарной пудрой.

Торт подается к столу нарезанным на кусочки с чаем, кофе или другими напитками.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ