Как приготовить яблоки в карамели?


Дата:

в карамели – очень вкусный и оригинальный десерт, который идеально подойдет к праздничному столу. В нашей статье мы расскажем Вам, как риготовить в карамели.

Чтобы приготовить яблоки в карамели нам понадобятся такие продукты.

 

Яблоки в карамели фото

Яблоки в карамели фото

 

  1. Шесть яблок небольшого размера;
  2. 200 грамм сахара;
  3. 130 грамм кукурузного или кленового сиропа;
  4. 80 мл воды;
  5. Небольшое количество растительного масла для смазывания;
  6. Пару капель красного пищевого красителя.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления яблок в карамели.

 

Яблоки в карамели фото

Яблоки в карамели фото

 

  1. Яблоки необходимо вымыть, удалить плодоножку и вытереть насухо салфеткой. На место плодоножки воткните шпажку. Обратите внимание, яблоко должно держаться на шпажке надежно.
  2. В небольшом ковшике смешайте сахар с сиропом и водой. Теперь сахар нужно поставить на огонь, довести до кипения и варить на слабом огне на протяжении десяти минут. В конце приготовления по желанию добавьте краситель.
  3. Готовность карамели определить легко: если вы капните капельку карамели в чашку с холодной водой, и она затвердеет и кристаллизуется, значит карамель готова.
  4. Готовую карамель снимаем с огня, по отдельности окунаем в нее каждое яблоко и ждем, пока с него стекут излишки карамели.
  5. Карамелизированные яблоки выложите на большое блюдо, застеленное пергаментом, и смазанное растительным маслом.
  6. Дайте некоторое время остыть карамели и можно подавать угощение к столу.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ