Как приготовить жареные креветки?


Дата:

Аппетитные, ароматные и очень вкусные жареные с чесноком подойдут к любому праздничному столу. Их с достоинством оценят Ваши гости и домочадцы. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления жареных креветок с чесноком.

Жареные креветки с чесноком фото

Жареные креветки с чесноком фото

Следует отметить, что для приготовления жареных креветок стоит брать тигровые или королевские креветки, потому что они крупнее. Перед подачей на стол креветки можно насадить на шпажки и подавать как холодную или горячую закуску.

Преимуществом данного рецепта жареных креветок является простота приготовления. При этом очень важно соблюсти точное время приготовления и не пережарить их. На первый взгляд может показаться, что в данном рецепте жареных креветок очень много специй. На самом же деле каждая вносит свою изюминку в блюдо, поэтому смело можете использовать их.

Для приготовления жареных креветок с чесноком нам понадобятся такие продукты.

  1. Килограмм королевских креветок;
  2. Четыре зубчика чеснока;
  3. 70 грамм сливочного масла;
  4. Кайенский и черный молотый перец;
  5. По одной чайной ложке тертого имбиря и сухого тимьяна;
  6. 250 мл пива;
  7. Пол литра куриного бульона;
  8. 30 грамм соевого соуса;
  9. Пол столовой ложки меда;
  10. 50 грамм 9-ти процентного уксуса;
  11. Семена горчицы;
  12. Кардамон;
  13. Щепотка корицы и гвоздики.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления жареных креветок с чесноком.

Жареные креветки с чесноком фото

Жареные креветки с чесноком фото

  1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло.
  2. Затем засыпьте измельченный чеснок, тимьян, черный и кайенский перец.
  3. Очищенные морепродукты выложите на сковороду.
  4. В полученной смеси обжарьте креветки на протяжении полутора минут.
  5. Влейте пиво и сразу выньте креветки в отдельную посуду.
  6. В жаровню добавьте бульон, мед и все остальные приправы и продукты.
  7. На среднем огне без крышки готовьте соус на протяжении получаса.
  8. После этого в сваренный соус загрузите креветки и тушите еще примерно три минуты.
  9. Ароматные жареные креветки с чесноком готовы. Их можно подавать к столу, как в качестве самостоятельного блюда, так и с гарниром. Отлично сочетаются с креветками тушеные овощи, рис, макароны.
  10. Креветки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, не жесткими и имеют красивый и аппетитный вид.

Приятного аппетита!

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ