Как приготовить жареные креветки?
Дата: 31-08-2014
Аппетитные, ароматные и очень вкусные жареные креветки с чесноком подойдут к любому праздничному столу. Их с достоинством оценят Ваши гости и домочадцы. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления жареных креветок с чесноком.
Преимуществом данного рецепта жареных креветок является простота приготовления. При этом очень важно соблюсти точное время приготовления и не пережарить их. На первый взгляд может показаться, что в данном рецепте жареных креветок очень много специй. На самом же деле каждая вносит свою изюминку в блюдо, поэтому смело можете использовать их.
Для приготовления жареных креветок с чесноком нам понадобятся такие продукты.
- Килограмм королевских креветок;
- Четыре зубчика чеснока;
- 70 грамм сливочного масла;
- Кайенский и черный молотый перец;
- По одной чайной ложке тертого имбиря и сухого тимьяна;
- 250 мл пива;
- Пол литра куриного бульона;
- 30 грамм соевого соуса;
- Пол столовой ложки меда;
- 50 грамм 9-ти процентного уксуса;
- Семена горчицы;
- Кардамон;
- Щепотка корицы и гвоздики.
Далее приступим непосредственно к процессу приготовления жареных креветок с чесноком.
- В глубокой сковороде растопите сливочное масло.
- Затем засыпьте измельченный чеснок, тимьян, черный и кайенский перец.
- Очищенные морепродукты выложите на сковороду.
- В полученной смеси обжарьте креветки на протяжении полутора минут.
- Влейте пиво и сразу выньте креветки в отдельную посуду.
- В жаровню добавьте бульон, мед и все остальные приправы и продукты.
- На среднем огне без крышки готовьте соус на протяжении получаса.
- После этого в сваренный соус загрузите креветки и тушите еще примерно три минуты.
- Ароматные жареные креветки с чесноком готовы. Их можно подавать к столу, как в качестве самостоятельного блюда, так и с гарниром. Отлично сочетаются с креветками тушеные овощи, рис, макароны.
- Креветки, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, не жесткими и имеют красивый и аппетитный вид.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ