Клубника со сливками


Дата:

Сливки и клубника- сочетание практически беспроигрышное. Это изумительный летний десерт, который подойдет как для романтического ужина, так и для девичника. Главное правило в приготовлении этого десерта – хорошо и правильно взбить сливки.

Для приготовления клубники со сливками нам понадобятся такие ингредиенты:клубника со сливками фото

- 600 грамм свежей клубники;
- 400 грамм 30 % сливок;
- 200 грамм сахарной пудры;
- Щепотка ванилина.
Далее перейдем непосредственно к процессу приготовления.

Следует отметить, что ничего сложного в этом нет.
1. Клубнику выложите на дуршлаг, и промойте ее под водой. Когда вода полностью стечет, клубнику нарежьте кусочками и положите в креманку. Ягоды посыпьте сахарной пудрой (30 грамм пудры отложите для сливок) и поставьте в холодильник на один час, чтобы клубника выделила сок. Прежде, чем подавать десерт на стол, залейте его взбитыми сливками.
2. В холодную посуду налейте охлажденные сливки, поставьте на лед или в холодную воду и взбейте их с помощью венчика или миксера в густую пышную пену. Сливки готовы тогда, когда в два раза увеличились в объеме. Дальше продолжайте взбивать, после чего добавьте остатки сахарной пудры и ванилин.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ