Ленивые вареники рецепт приготовления


Дата:

Ленивые – идеальный вариант для хозяек, которые любят кушать обычные , а их приготовление считают кропотливым делом. В нашей статье мы расскажем Вам, как приготовить ленивые .

Для приготовления блюда нам понадобятся такие продукты:

- Пол килограмма творога;

- Три желтка или два куриных яйца;

- 200 грамм муки;

- 60 грамм сливочного масла;

- 60 грамм сахара;

- Соль по вкусу.

Далее перейдем непосредственно к процессу приготовления.ленивые вареники фото

1. Творог пропустите через мясорубку, протрите через сито или измельчите с помощью блендера.

2. Затем добавьте щепотку соли, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Все продукты хорошенько перемешайте.

3. В полученную творожную массу всыпьте муку и перемешайте. Тесто не должно получиться слишком крутым.

4. Стол посыпьте мукой, чтобы тесто не прилипало, положите тесто на рабочую поверхность и скатайте в толстый жгут. От жгута отрывайте небольшие кусочки.

5. Затем каждый кусок раскатайте в колбаску.

6. Чтобы придать колбаске более плоскую форму тесто прижмите пальцами или плоской стороной ножа.

7. Наискосок разрежьте небольшие ромбы.

8. Поставьте кипятить воду в кастрюле, когда вода закипит, ее нужно посолить.

9. Осталось только сварить вареники. Опускайте вареники в кипяток по одному и периодически помешивайте ложкой, чтобы они не прилипали. Когда вареники всплывут, их нужно готовить еще на протяжении трех минут.

Перед подачей на стол смажьте их маслом и подайте сметану.

Приятного аппетита!

 

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ