Масло облепихи: состав и использование
Дата: 18-06-2015
Сырьё для приготовления облепихового масла — плоды облепихи, которые иногда называют «царскими ягодами». Масло облепихи очень «узнаваемо», поскольку имеет характерный запах и ярко-оранжевый цвет.
Следует отметить, что масло облепихи (www.superoil.com.ua) используют в кулинарии, так, к примеру, если его добавляют в тесто, то выпечка получается очень красивой и ароматной. Помимо этого, данный природный продукт добавляют в различные салаты, придавая последним некую пикантность во вкусе и аромате. А сибиряки, которые, как известно, всегда славились своим богатырским здоровьем, издавна приправляли маслом облепихи мясные и рыбные блюда.
Однако, безусловно, широкой популярностью, а, соответственно, и востребованностью масло облепихи обязано своему уникальному составу — насыщенным и ненасыщенным жирным кислотам; фосфолипидам; аминокислотам, общее количество которых в данном продукте достигает почти два десятка; фитостеринам; флавоноидам; тритерпеновым и органическим кислотам; дубильным веществам.
Помимо этого, в масле облепихи содержатся витамины группы В, С, Е, К, Р. А ещё данный продукт — «кладезь» различных микроэлементов — алюминия, бора, ванадия, железа, кальция, кобальта, кремния, магния, марганца, молибдена, натрия, никеля, серы, стронция, титана, фосфора, цинка.
Кстати говоря, своим ярко-оранжевым цветом облепиховое масло обязано наличию в нём очень большого количества веществ, называемых каротиноидами, являющимися предшественниками витамина А, роль которого в человеческом организме чрезвычайно значима. По сути, этот природный продукт является отличным поливитаминным комплексом, который создала сама природа.
Очевидно, что столь богатый состав этого природного продукта и обусловил его широкое использование в деле лечения многих заболеваний, причём этот продукт рекомендуют к применению и врачи и народные целители:
1. Приём масла облепихи показан при таких состояниях, как авитаминоз и гиповитаминоз.
2. Указанный продукт применяют при лечении различных патологий сердечно-сосудистой системы, к примеру, таких как атеросклероз, гипертония, стенокардия, тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца и прочие болезни.
3. Применение облепихового масла, как вспомогательного средства, показано для лечения многих болезней желудочно-кишечного тракта — некоторых разновидностей гастритов, колитов, энтероколитов, новообразований в ЖКТ, гастродуоденита и пр.
Вообще, наверное, легче перечислить те болезни, в лечении которых масло облепихи не принесло бы ощутимую пользу, так его успешно применяют для лечения болезней носоглотки; органов зрения; полости рта; уха; женских половых органов.
Словом, облепиховое масло — это практически универсальное лечебное средство!
Лечебные свойства облепихи, облепиховое масло
Лечебные свойства облепихи, облепиховое масло.
«Облепиха обладает лечебными и целебными свойствами. Облепиха широко используется в народной и традиционной медицине, благодаря своему целительному составу.
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ