Неужели кофе скоро исчезнет?


Дата:

54848548

Выращивать кофе не так просто. Это растение требует мягкого климата. А глобальные климатические изменения на нашей планете, грозят его уничтожить, поэтому интернет магазин кофе предлагает оптовые цены за розничные упаковки.

Обильные дожди в Мексике в последние годы стали просто затапливать плантации. Результаты не заставили себя долго ждать. Урожаи резко упали из-за того, что плоды и листья опадают в условиях высокой влажности.

В других районах, стали наблюдаться резкие перепады температуры, для этого растения нужен мягкий климат. В холоде оно не может вырасти, а палящее солнце высушивает плоды, не успевшие еще созреть.

Такие проблемы наблюдаются везде — и в Азии, и в Южной Америке, и в Африке. Все давно уже привыкли и полюбили этот бодрящий напиток. Каждый день во всем мире его выпивают несколько миллиардов чашек. Но климатические изменения, могут существенно повлиять на привычку многих людей пить по утрам кофе.

Зерна кофе делятся на сорта. Арабика обладает приятным ароматом, этот сорт предпочитают две трети ценителей кофе. У робусты же более выраженный горький привкус, но этот сорт и более крепкий.

Изначально арабику выращивали в некоторых районах Эфиопии в портах, а на плантациях совершалась продажа кофе. И прижиться в других регионах этому растению непросто. Изменения климата только ухудшают эту ситуацию. Идеальные условия для созревания плодов арабики: температура воздуха около 20° C и постоянные, но краткосрочные дожди. Справится с новыми агрессивными климатическими условиями этим растениям не под силу. Время цветения у них составляет всего двое суток. И если в это время проходит ливень с грозой, то погибает весь урожай. А чрезмерная жара высушивает цветки за день, и они не успевают превратиться в ягодки.

Ученые вывели неутешительную тенденцию. С одного гектара за последние десятилетия, урожай упал почти вдвое. Они связывают ее с постоянным повышением средней температуры, приблизительно на полградуса за десятилетие. Лет через тридцать, это может привести к сокращению площадей для выращивания всеми любимого сорта кофе арабики наполовину. Это может привести к повышению цен на кофе почти на тридцать процентов.

Производители пытаются решить нарастающую проблему разными способами. Один из них — попытка вырастить гибридный сорт, который будет устойчив к изменениям климата и сохранит нежный аромат. Ведутся работы и селекционерами, которые выводят сорта с наилучшими качествами и у нас в магазине, что расположен в Москве http://coffeebelt.ru/  есть его образцы. Кроме фермеров в производстве кофе участвует еще несколько миллионов людей, и все они работают с надеждой быстрого решения этого вопроса.

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ