Полезные свойства амаранта для вегетарианской кухни

Дата: 30-09-2015

У многих из обывателей бытует стереотип о том, что здоровая пища, которой питаются вегетарианцы – не вкусная и не разнообразная. Если посмотреть на классический стол вегетарианца, то можно увидеть большое количество альтернативных блюд, которые создают отдельный вид кухни, подходящий и для будней, и для праздников. Загляните в свой холодильник, и вы увидите не такое уж и больное сочетание продуктов для приготовления блюд под очередной прием пищи. Вместе с тем, фантазия человека, питающегося здоровой едой, со временем создала широкий выбор уникальных блюд, отличающихся своим самобытным и уникальным вкусом. При этом, подобные комбинации являются постоянным стимулом для открытия новых блюд. В арсенале вегетарианцев постоянно возникают новые продукты, которые гармонично сочетаются с остальными ингредиентами для принципиально новых блюд.

Одним из самых уникальных и питательных продуктов растительного происхождения является амарант. Наверняка, многие из вас слышали это мелодичное название, до конца себе не представляя, как может выглядеть данное растение, и о растении ли на самом деле идет речь. На самом деле, семена амаранта и его плоды сочетают в себе уникальные питательные качества, благодаря которым этот продукт можно считать абсолютно уникальным. Стоит отметить, что в амаранте есть такие питательные вещества, как набор полезных витаминов, фитонцидов, микроэлементов, жизненно важных веществ группы В1 и В2. Помимо этого, в них содержится элемент  группы Е и Д. это основные и вспомогательные вещества, которые поддерживают естественный баланс организма. В амаранте есть иммуноподдерживающие вещества и питательные растительные масла, которые создают защитный барьер для организма.

При помощи самостоятельно выращенного амаранта вы можете готовить интересные салаты, изготавливать домашнюю выпечку, создавать кулинарные шедевры в виде сладких десертов. Из амаранта удобно готовить каши и добавлять его в суп. Таким образом, это уникальный, универсальный и простой продукт, который обладает приятным, практически нейтральным вкусом. Вы употребляете его с пользой для своего организма и с удовольствием, потому что каждый новый продукт – это настоящее кулинарное открытие, которое служит стимулом для создания новых шедевров. Не бойтесь экспериментировать, и помните, что самые лучшие продукты – это выращенные собственными руками.

Вегетарианские рецепты

Похожие новости

Как правильно хранить мед в домашних условиях

Мёд считается вкусным и полезным лакомством, но немногие из нас знают, как хранить мёд дома, чтобы сберечь, содержащиеся в нем витамины и полезные вещества. У каждой хозяйки найдется баночка мёда. Его можно добавлять в чай во время болезни, использовать в своих кулинарных шедеврах, ну а некоторые просто не могут уснуть без кружечки теплого молочка с. . . .

Здоровая еда — основа хорошего самочувствия

У многих людей есть цели быть стройными. Это могут быть положительные цели, когда потеря веса и поддержание низкого веса выполняются здорово. Чтобы быть худым и быть здоровым, человеку нужна здоровая и разумная диета. Кроме того, следует признать, избегать или исправлять опасные и вредные методы похудения. Мытье овощей, фруктов  да и в общем рук должно стать. . . .

Как вкусно приготовить говяжий язык?

Говяжий язык — универсальный продукт, из него можно приготовить множество различных кушаний — салатов, закусок, горячего. Так же его можно употреблять в пищу с бутербродами вместо колбасы. Чтобы приготовить из говяжьего языка вкусные блюда, необходимо знать некоторые тонкости и нюансы приготовления. За приготовление говяжьего языка берется далеко не каждая хозяйка, а все потому, что на. . . .

Как вкусно приготовить кальмаров?

СодержаниеПольза кальмаровКак выбрать свежие кальмары? Как чистить кальмара?Как варить кальмара?Что приготовить из мяса кальмаров? Мясо кальмара считается очень полезным и питательным. Из него готовят самые различные блюда, но чаще всего салаты. Чтобы кальмар не оказался «резиновым», его нужно уметь правильно варить. В нашей статье мы расскажем вам, как это делать. Польза кальмаров Мясо кальмара имеет. . . .

Вареники — традиционное блюдо украинской кухни

Вареники. Когда слышишь название этого традиционно украинского блюда, каждый раз вспоминаешь Н.В. Гоголя, его «Вечера на хуторе близ Диканьки» и Солоху, которая готовила вареники и складывала их в макитру. О времени возникновения вареников нет однозначного мнения. Некоторые считают, что их история уходит корнями еще в трипольский период, другие, что они пришли в Украину из турецкой. . . .