Самый легкий бисквитный диетический рулет

Дата: 25-12-2015

Побаловать себя пусть даже и не часто можно и нужно! И пусть у вас мало времени этот рецепт поможет вам приготовить легкий бисквитный рулет быстро и просто. Рулет выпекается не из муки, а из овсянки и творога, и поверьте, далеко не каждый поймет из чего сделан этот чудесный десерт. Корж бисквита очень хрупкий и нежный, это стоит учитывать при приготовлении рулета.

Начинку для рулета можно брать любую – ягоды, фрукты, джем или варенье. Мы остановимся на начинке из творога с минимальной жирностью. Более сладкие и калорийные начинки оставим для другого случая.

Количество порций — 2

Время подготовки — 5 минут

Время приготовления — 15 минут

Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты:

Яйца — 3 штуки

Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Овсяная мука – 3 столовой ложки (40 грамм)

Сахарозаменитель — по вкусу

Ванилин — 0,5 чайных ложки

Обезжиренный творог — 250 грамм

Обезжиренное какао (1%) — 2 столовые ложки

Как приготовить диетический бисквит в домашних условиях

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков. Белок взбить в густую пену с сахарозаменителем.
2. Добавить желтки и аккуратно перемешать, чтобы не осели взбитые белки.
3. В отдельной миске перемешать овсяную муку, какао порошок, ванилин и разрыхлитель.
4. Аккуратно по столовой ложке добавляйте муку во взбитые белки. Перемешивать нужно осторожно, иначе вы выбьете из белков воздух, они осядут и бисквит не получится. Без добавления какао бисквит будет еще более диетическим.
5. Выложить подготовленную массу в силиконовую форму.
6. Поставить форму с тестом в разогретую до 180 градусов на 10-15 минут.
7. Бисквит теплым переложить на полотенце, и пока он не остыл нанести заранее приготовленный крем и тут же свернуть рулетом.
8. Поместить рулет в холодильник.

Готовим крем:

1. Творог протереть через сито.
2. Смешать вместе творог и сахарозаменитель. Крем готов. В крем можно добавить размятый банан или любые ягоды.

Диетический бисквит очень нежный, аккуратно переложите его на блюдо. В рецепте в крем не добавлен желатин, но, если творог очень жидкий, его стоит добавить, чтобы рулет не развалился. В любом случае десерт получается очень вкусным.

Готовый бисквитный рулет можно обвалять в какао порошке или дробленных орехах – он станет еще вкуснее. Но не забывайте, что и орехи, и какао относятся к высококалорийным продуктам. Приглашайте гостей и приятного аппетита! Читайте и другие рецепты вкусной выпечки на сайте журнала Домашний Очаг

Похожие новости

Чай масала: приготовление и польза

Устали от обыденности, готовя изо дня в день чай и кофе? Попробуйте приготовить что-то принципиально новое для себя! Самобытный напиток – масала, который поможет восстановить иммунитет и силы, улучшить пищеварение и «разогнать» кровь. Нередко бывая в чайных лавках и смотря на разнообразие сортов чая, мы просто теряемся в выборе. Один из рецептов приготовления чая вам. . . .

Народные средства от алкоголизма

СодержаниеЭффективные средства для борьбы с алкогольной зависимостьюЛюбистокЛавровый листРадикальный метод для избавления от зависимостиЯблокиКорень копытня европейскогоЛечение запоя Для лечения в народной медицине используются различные травы, которые обладают теми или иными свойствами. При лечении алкоголизма, первое что советуют сделать – это очистить организм, в частности печень от токсинов, которые там оставляет прием алкоголя. Для того, чтобы очистить. . . .

Экземы разных видов: как лечить и контролировать

СодержаниеЧто провоцирует заболевание? Общие симптомы патологииТерапевтические меры борьбы с экземойСоветы народной медициныЧто можно делать дома для борьбы с недугом? Общие рекомендации по контролю болезни Экзема (смотрите) – хроническая патология в виде высыпаний на поверхности кожных покровов, воспалительного характера, проходящего с чередованием периодов обострения и ремиссии. Согласно статистике 30–40% дерматологических проблем, приходится именно на экзему. Что. . . .

Маска репейно-бамбуковая

Об уходе за волосами Тщательный уход за волосами позволит получить красивую и очень пышную прическу. Благо, сегодня производители косметических средств создали огромное количество самых разнообразных товаров, способных помочь нам в ухаживании за копнами волос. Так, например, огромным спросом пользуется восстанавливающая бальзам — маска репейная, вызвавшая большой резонанс. Маска на репейно-бамбуковой основе создана исключительно по уникальным. . . .

Беременность. УЗИ. Девочка или мальчик?

Гинекология (смотрите) в своем развитии стремительно шагнула вперед. Сегодня ни один врач не возьмет на себя ведение беременности без использования ультразвуковой диагностики. Ультразвуковая диагностика во время беременности — одна из главных методик обследования малыша на различные пороки развития и хромосомные отклонения. Эта диагностика представляет собой современный, сверхточный и безопасный метод исследования ребенка и состояния внутренних. . . .