Сферы применения рефрактометров

Дата: 19-02-2015

Как известно из школьного курса физики, свет способен преломляться в прозрачных средах как раз в месте их соприкосновения. Эту его парадоксальную особенность научились использовать не только учёные-физики. Для измерения показателя преломления света в средах был придуман и создан специальный аппарат рефрактометр, и метод, который он использует, рефрактометрию. Это очень распространенный метод распознавания химических соединений, их структурного, количественного и качественного составов за счёт определения показателя угла преломления света.

Помимо химической промышленности рефрактометры используются и в других областях. Например, этот аппарат крайне важен в фармацевтическом производстве и медицине. С его помощью контролируют концентрацию реагентов, чистоту синтезированных препаратов, анализируют составы лекарств на соответствие стандартам, проводят анализы состояния биологических материалов, белков, секретов, жидкостей.

Современную пищевую промышленность и производство напитков невозможно представить без проведения многочисленных анализов ингредиентов и испытаний конечного продукта. При помощи рефрактометра производятся испытания кетчупов, соусов, различных консервированных жидкостей, детского питания, мороженого и т.д. Анализу также подвергается сахар, пастообразные продукты питания, отдельные ингредиенты, вкусо-ароматические добавки. Профессиональные пчеловоды используют ручные рефрактометры и автоматический поляриметр, чтобы узнавать состав мёда, количество в нём сахара и прочих оптически активных веществ.

В сфере производства напитков эти аппараты применяются для контроля состава соков, пива, экстракта кофе, газированных напитков и т.д. Измерить сахаристость в продукте питания вообще невозможно без применения рефрактометра или автоматического поляриметра.

И эти же аппараты незаменимы в производстве косметических средств, топлива различных типов, масел и смазок, строительных материалов, многочисленных химически активных веществ различного назначения, бумаги и клея.

Автоматические (компьютерные) рефрактометры можно встретить в глазных медицинских центра и больницах. Они с высокой точностью определяют наличие у пациентов заболеваний, связанных с ухудшением зрения.

Похожие новости

Спирт класса люкс: основные особенности

Спирт класса люкс — это этиловый спирт, степень очистки которого составляет 96% об. Это прозрачная жидкость, не имеющая цвета, а также посторонних привкусов и запахов, с содержанием метанола в 0,02% и массовой концентрацией сложных эфиров в 5 мг/дм3. Для выработки спирта этого класса используются различные виды зерна (за исключением бобовых), а также смесь зерна и. . . .

Твердосплавные пластины

На сегодняшний день существует огромное количество инструментов, предназначенных для обработки материалов. Однако в последнее время покупатели выбирают твердосплавные пластины цена на которые зависит от формы и структуры изделия, а также его предназначения. Все эти пластины имеют различные сплавы, и каждый из них предназначен для определенного вида работ. Виды и характеристики твердосплавных пластин Существуют пластины, которые. . . .

Экземы разных видов: как лечить и контролировать

СодержаниеЧто провоцирует заболевание? Общие симптомы патологииТерапевтические меры борьбы с экземойСоветы народной медициныЧто можно делать дома для борьбы с недугом? Общие рекомендации по контролю болезни Экзема (смотрите) – хроническая патология в виде высыпаний на поверхности кожных покровов, воспалительного характера, проходящего с чередованием периодов обострения и ремиссии. Согласно статистике 30–40% дерматологических проблем, приходится именно на экзему. Что. . . .

Преимущества применения биодобавок

Лецитин — это питательное вещество, которое относится к группе жиров. Дефицит лецитина в организме спровоцировать тяжелые заболевания нервной системы, например рассеянному склерозу, который появляется в следствии повреждения миелиновых оболочек нервов. Наибольшее количество этого вещества находится в сердце. Поэтому при инфаркте и инсульте человеку необходимо принимать лецитин для скорейшего выздоровления так же, как и принимать хорошие. . . .

Протеин: какой бывает и чем отличается?

В современном мире с каждым днем спортивное питание становится все более популярным. В этом нет ничего удивительного, ведь благодаря этим пищевым добавкам, правильном полноценном питании и регулярным тренировкам уже через некоторое время можно увидеть в зеркале совершенно другого человека, у которого не будет обвисшего живота и боков, а будет рельефная фигура. Для того чтобы окунуться. . . .