20 Май 0
Холодный андалусийский суп гаспачо наиболее распространен в крестьянских меню севера и центра Испании. Пюрированные с помощью блендера или перетертые вручную сырые овощи – огурцы, очищенные от кожицы спелые помидоры, чеснок, лук и сладкий перец заправляются лимонным соком или уксусом, оливковым маслом и другими специями, в том числе и острым соусом табаско. Готовый суп разливают по. . . .
читать далее