10 Сентябрь 0
Грузди являются теми грибами, которые издавна только солили. На сегодняшний день грузди маринуют, жарят и тушат. Но, тем не менее, самыми вкусными остаются соленые грузди, будь то «сырые», «сухие» «белые» или «черные». Существует два основных способа соления груздей – горячий и холодный. Сказать с уверенностью, по какому способу грибы получаются вкуснее, невозможно, поскольку у каждого. . . .
читать далее