30 Июнь 0
Хачапури – это национальная грузинская выпечка. Оно напоминает лепешку с сыром, хотя кроме этой начинки можно использовать парную рыбу или мясо. В состав теста для хачапури обязательно входит мацони. Этот кисломолочный продукт нелегко найти в магазине, поэтому нередко его заменяют сметаной или кефиром. Существует несколько вариантов теста для хачапури. Как правило, для его приготовления используют. . . .
читать далее