Торт «Наполеон» рецепт приготовления

Дата: 03-12-2013

Наверное, многим людям торт «Наполеон» напоминает Новогоднюю Ночь в далеком детстве, когда он был обязательным десертом на праздничном столе. В нашей статье мы расскажем Вам, как приготовить торт «Наполеон» по классическому рецепту.

Для приготовления торта нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:

- 500 грамм пшеничной муки высшего сорта;

- одна пачка сливочного масла;

- одно куриное яйцо;

- 100 мл молока;

- 50 мл воды;

- 100 грамм измельченных грецких орехов;

- соль.

Для крема:

- 1 банка невареной сгущенки;

- 1 пачка сливочного масла;

- 1 пакетик ванилина.

Далее перейдем непосредственно к процессу приготовления.

1. Просейте муку через сито в большую посуду.

2. В муку натрите сливочное масло и все хорошенько перемешайте.

3. Сделайте в полученной смеси лунку. Взбейте молоко с щепоткой соли и добавьте его в лунку. Затем добавьте воды. Массу вымешивайте до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.

4. Тесто переместите в пакет из пищевой пленки, и на три часа поместите в холодильник.

5. Когда тесто застынет, разделите его на несколько равных частей.

6. На столе разложите бумагу для выпечки и прямо на ней раскатайте каждый кусок теста на отдельном листе.

7. Вырежьте коржи круглой или квадратной формы и оставьте их на бумаге.

8. Парочку небольших кусочков теста нужно оставить для украшения торта.

9. Чтобы не было вздутий, всю поверхность каждого коржа проколите вилкой. Затем перенесите корж вместе с бумагой на противень.

10. Противень поместите в духовку, нагретую до 200 градусов, и выпекайте коржи до образования золотистой корочки. Так нужно испечь все коржи. Обрезки желательно выпекать отдельно.

11. Далее приступим к приготовлению крема. Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите в посуду. Добавьте ванилин, сгущенку и взбейте смесь в блендере или миксере.

12. Осталось только собрать торт. Для этого каждый корж промажьте кремом и уложите ровной стопкой друг на друга.

13. Бока торта тоже нужно покрыть кремом, весь торт украсьте раскрошенными обрезками, а верх посыпьте орехами.

Для того, чтобы торт хорошенько пропитался, его нужно поставить в холодильник на 15 часов. При желании верх торта можно украсить дольками фруктов в сиропе или желе или свежими ягодами. 

Приятного аппетита!

Похожие новости

Как приготовить Киевский Торт в домашних условиях?

Те люди, которые хотя бы раз в жизни пробовали киевский торт, скажут, что вкуснее десерта не существует. И это отчасти так. В киевском торте отлично подобраны сочетания сливочного и шоколадного крема, орехов и нежных коржей. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления домашнего киевского торта. Для приготовления киевского торта нам понадобятся такие продукты: 220 грамм. . . .

Как приготовить торт Прага?

Рецепт вкуснейшего шоколадного торта «Прага» в свое время придумал кондитер московского ресторана Прага. В нашей статье мы рассмотрим классический рецепт приготовления торта Прага.       Для приготовления теста для торта Прага нам понадобятся такие продукты: Один стакан сахара; Три куриных яйца; Один стакан жирной сметаны; Полтора стакана пшеничной муки; Пол банки сгущенного молока; 30. . . .

Как приготовить клубничный торт?

Клубничный торт – очень вкусный и нежный десерт, который идеально подойдет к любому праздничному событию. Приготовив клубничный торт в обычный день, Вы поднимите настроение своим домочадцам и скрасите серые будни. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления клубничного торта с фото. Для приготовления клубничного торта нам понадобятся такие продукты: Для приготовления коржей: Два стакана пшеничной. . . .

Как приготовить торт Рафаэлло?

Торт Рафаэлло – очень вкусный и нежный десерт, который подойдет для любого праздничного события. Это отличная альтернатива покупным конфетам Рафаэлло. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта Рафаэлло с фото. Для приготовления торта нам понадобятся такие продукты: Для приготовления теста: Два куриных яйца; Стакан сахара-песка; 10 грамм ванильного сахара; Стакан сливок 30-ти процентной жирности;. . . .

Как приготовить торт зебра?

Торт «Зебра» — это традиционный сметанник с добавлением в тесто какао. При  этом тесто выливается поочередно – сначала светлое, потом коричневое, — в результате чего пирог приобретет на срезе красивый рисунок. Основным преимуществом данного торта является простота приготовления, и продукты на торт найдутся в холодильнике любой хозяйки. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления торта. . . .