Учимся варить гречку
Дата: 17-04-2014
Гречневую крупу, так же как и другие крупы можно варить, запаривать молоком, водой или заливать кефиром, ряженкой и т.д. В супермаркетах гречка продается в порционных пакетиках, фасованная и на развес. Проще всего варить гречку в пакетиках – пакетик с крупой бросается в кипяток, вариться на протяжении определенного времени – и каша готова. В нашей статье мы расскажем Вам, как варить гречку на воде и в мультиварке.http://masterstvo-vp.ru
Варить гречку традиционным способом совсем не сложно, главное знать правильные пропорции воды и крупы, чтобы каша получилась рассыпчатой, а не однородной вязкой массой. Гречку можно варить в горшочке в духовке, мультиварке, кастрюле, на воде и молоке.
Рецепт приготовления гречки на воде
1. Прежде, чем варить гречку, ее нужно перебрать, выбрать из нее мусор, крупинки пшена, риса и т.д. Светлую гречку, рекомендуется слегка прокалить на сухой сковородке, темную – не нужно.
2. Затем всыпьте 200 грамм крупы в посуду, промойте ее в проточной холодной воде, и удалите оставшийся мусор, который всплывет на поверхность.
3. Воду слейте, переложите крупу в кастрюлю и залейте 300 мл холодной воды из крана.
4. Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь до самого слабого.
5. Крышку снимите и варите гречку на протяжении двадцати минут до тех пор, пока вода полностью не выкипит.
6. Кашу снимите, посолите, добавьте соевый соус и сливочное масло по вкусу, хорошенько перемешайте. Гречек можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и в виде гарнира с мясом, тушенкой и т.д.
Рецепт пригоhttp://kvk-service.ruтовления гречки в мультиварке
Для приготовления гречки в мультиварке нам понадобятся такие продукты:
- 1 мульти стакан гречки;
- 400 мл очищенной воды;
- Щепотка соли;
- 15 грамм сливочного масла;
Далее перейдем непосредственно к процессу приготовления гречки в мультиварке.
1.Гречку отсыпьте в мульти стакан (можно так же использовать другую емкость) и несколько раз промойте в проточной воде, пока не перестанет всплывать мусор.
2. Чистую гречку переложите в мультиварку, после чего залейте ее 400 мл холодной воды и посолите по вкусу. Помните, что пропорция должна быть такой: одна часть гречки к двум частям воды.
3. Включите мультиварку в режим приготовления гречневой каши, установите таймер на 60 минут.
Когда прозвучит сигнал, гречка готова. Разложите ароматную вкусную кашу по тарелкам, заправьте сливочным маслом и подайте к столу.http://msk-globus.ru
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ