Что думают диетологи о фруктах?


Дата:

255712cd58cae9e734ecc497bdd224a7_w600_h400_cpСложившееся правило этикета подавать фрукты на десерт после обеда, постепенно меняются. Диетологи склоняются к тому, что их необходимо употреблять до приема пищи. В этом случае, содержащиеся во фруктах витамины, лучше усваиваются.

Польза или вред?

Этой позиции придерживался великий узбекский ученый Авиценна. Он обосновал свои выводы на доказательной базе. Фрукты, которые съедены после трапезы, вызывают брожение в желудке. Витамины, входящие в их состав, соединяясь с грубыми волокнами, выводятся из организма раньше, чем они попадают в кровь.

Современная диетология высказывает на этот счет свое особое мнение. Если употребление фруктов в рационе обособить, и выделить в самостоятельное блюдо для первой половины дня, то содержащаяся в них глюкоза не трансформируются в жир. Это связано с тем, что до 16 часов в организме происходит полноценный обменный процесс. Все съеденные углеводы будут направлены на восполнение энергетического баланса, расходуемого на обеспечение работоспособности всех органов человека. При вечернем приеме фруктов, глюкоза остается в печени на ночь, и преобразуется в жир.

Замедлить процесс всасывания сахара в кровь поможет информация www.zelena-planeta.ua, а также употребление в пищу кисломолочных продуктов или орехов. Их рекомендуют съедать одновременно с фруктами или до их приема.

Сколько вспомогательного продукта необходимо употребить за одну трапезу, чтобы не поправиться?

  • 100 граммов нежирного творога одновременно с фруктами.
  • Один стакан кефира за 20 минут до их употребления.
  • 50 граммами любых орехов следует заедать фрукты.

Какая польза от употребления витаминов в натуральном продукте?

Прием в пищу ежедневно 400 гр. фруктов и 800 гр. овощей, обеспечат организм человека необходимыми минералами и витаминами. Кроме них, в обязательном порядке в рационе должны быть мясные продукты, яйца и рыба. Их необходимо чередовать и правильно сочетать с приправами.

К мясу подают овощи, заправленные сметаной или йогуртом. К блюдам из рыбы используют растительные масла, желательно, холодного отжима. Предложенное сочетание будет способствовать правильному пищеварению, и как следствие, хорошему обменному процессу.

Для тех, кто не планирует поправиться от еды, не советуют смешивать растительный и животный жир в одном приеме пищи. Каждый вид в отдельности полезен для организма, и отказываться от него нельзя. Накопительные отложения появятся и в том случае, если после фруктов, в течение ближайших 3 часов, съедать продукты, содержащие животный жир.

Заключение

Прислушиваясь к советам специалистов, можно быть всегда сытым и здоровым. Диетологи, прежде чем разработать рацион для своего пациента, анализируют результаты обследований его организма. Каждый отдельный случай индивидуален, и требует особого подхода.

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ