6 Июль 0
Ростбиф – это мясное блюдо, которое пришло к нам из Англии. Он представляет собой большой кусок говядины, запеченный в духовке. Иногда ростбиф тушат или готовят на решетке-гриль. Мясо для ростбифа можно выбирать с разных частей мясной туши – оковалок, вырезку и т.д. Однако помните, что все части различаются по вкусовым качествам, жирности, структуре. Обратите внимание,. . . .
читать далее