Питание при сахарном диабете

Дата: 26-02-2014

Сахарный диабет – это заболевание, которое возникает по причине нарушения обмена веществ, вследствие чего глюкоза нормально не усваивается. Поэтому питание при сахарном диабете играет важную роль. Легкая форма сахарного диабета лечится именно специальной диетой. При тяжелой и средней форме диабет необходимо сочетать с приемом инсулина и препаратов, которые понижают сахар в крови. В нашей статье мы расскажем Вам, каким должно быть питание при сахарном диабете.

Основные принципы лечебного питания:

1. В первую очередь должно быть сбалансировано количество жиров, белков и углеводов.
2. Прием пищи должен быть пятиразовым.
3. Количество калорий в пище должно равняться энергетическим потребностям человека.

Разрешенные продукты при сахарном диабете:

1. Хлебобулочные изделия и хлеб – в день не более 350 грамм.
2. Овощные супы, супы на слабом рыбном и мясном бульоне – не чаще двух раз в неделю.
3. Мясные блюда. Разрешены нежирные сорта мяса – крольчатина, телятина, нежирная свинина.
4. Рыбные блюда в отварном виде или в виде заливного. Для их приготовления можно использовать нежирную рыбу – щуку, судак, треску, сазан.
5. Овощные блюда и гарниры в печеном, вареном и сыром виде.
6. Гарниры и блюда из макаронных изделий и круп – изредка, при этом уменьшая в рационе количество хлеба.
7. Яйца – не более двух в день, вареные, в виде омлета.
8. Кисло-сладкие и кислые ягоды и фрукты – до 200 грамм в день в сыром виде или в виде компотов на сорбите и ксилите.
9. Молоко – только по разрешению диетолога, кисломолочные продукты – не больше двух стаканов в день, творог – не более 180 грамм в день.
10. Неострые соусы на отваре из овощей с томатным пюре, кореньями, молоком.
11. Некрепкий чай и кофе, неконцентрированные ягодно — фруктовые соки – общее количество жидкости в день вместе с супом должно составлять не более одного литра.
12. Растительное и сливочное масло – не более 40 грамм в день.

Запрещенные продукты при сахарном диабете:

1. Любые кондитерские изделия — шоколад, конфеты, и мед, варенье, мороженое.
2. Копченые, соленые, острые и пряные продукты, специи, свиной и бараний жир.
3. Любые алкогольные напитки.
4. Изюм, бананы, виноград.
5. Сахар разрешается в минимальных количествах и только по разрешению врача.

Будьте здоровы!

Похожие новости

Диета при сахарном диабете и ее основные продукты

Сахарный диабет, это заболевание эндокринной системы, при котором нарушен обмен углеводов, жиров и белков. Кроме лекарственных препаратов в лечении данного заболевания немаловажную роль играет соблюдение специальной диеты. При протекании сахарного диабета второго типа, диета может быть основным способом излечения. Для успешной борьбы с этим заболеванием, необходимо полностью изменить режим питания. Диета при сахарном диабете предполагает. . . .

Как соблюдать клубничную диету?

СодержаниеПервый день клубничной диеты:Второй день клубничной диеты:Третий день клубничной диеты:Четвертый день клубничной диеты: Клубничная диета является одной из самых быстрых и наиболее эффективных диет. Ее эффективность подтверждается тем, что за четыре дня соблюдения Вы потеряете до трех килограммов лишнего веса. Ее желательно соблюдать именно в период появления свежих ягод. В день необходимо съедать 800 грамм. . . .

Как соблюдать диету Аткинса?

Диета Аткинса была изобретена на западе и ее суть заключается в ограничении количества углеводов. Она отличается от других диет тем, что учитывает индивидуальные особенности организма каждого человека. По сути, диета Аткинса – это комплекс диеты и системы питания (система питания удерживает наш вес в рамках дозволенного, а диета проводится только один раз). В нашей статье. . . .

Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит – наиболее распространенное заболевание почек, которое возникает по причине инфицирования тканей почек стафилококком, кишечной палочкой или смешанной микрофлорой. Различают острую и хроническую стадии заболевания. В зависимости от характера заболевания, предусматривается определенная диета. В нашей статье, мы расскажем Вам, какой должна быть диета при пилоенефрите. На протяжении первых трех дней больному рекомендуется употреблять не менее. . . .

Как соблюдать ананасовую диету для похудения?

Соблюдая ананасовую диету можно достичь необходимого результата, при условии следования всем рекомендациям. Дело в том состав ананасов входят энзимы, которые эффективно борются с жировыми накоплениями и улучшают работу ЖКТ. Калорийность ананаса составляет не более 50 кКал, так же в нем содержится большое количество калия, что позволяет выводить лишнюю жидкость из организма. В нашей статье мы. . . .