Питание при сахарном диабете


Дата:

Сахарный – это заболевание, которое возникает по причине нарушения обмена веществ, вследствие чего глюкоза нормально не усваивается. Поэтому при сахарном диабете играет важную роль. Легкая форма сахарного диабета лечится именно специальной диетой. При тяжелой и средней форме необходимо сочетать с приемом инсулина и препаратов, которые понижают сахар в крови. В нашей статье мы расскажем Вам, каким должно быть питание при сахарном диабете.питание при сахарном диабете фото

Основные принципы лечебного питания:

1. В первую очередь должно быть сбалансировано количество жиров, белков и углеводов.
2. Прием пищи должен быть пятиразовым.
3. Количество калорий в пище должно равняться энергетическим потребностям человека.

Разрешенные продукты при сахарном диабете:

1. Хлебобулочные изделия и хлеб – в день не более 350 грамм.
2. Овощные супы, супы на слабом рыбном и мясном бульоне – не чаще двух раз в неделю.
3. Мясные блюда. Разрешены нежирные сорта мяса – крольчатина, телятина, нежирная свинина.
4. Рыбные блюда в отварном виде или в виде заливного. Для их приготовления можно использовать нежирную рыбу – щуку, судак, треску, сазан.
5. Овощные блюда и гарниры в печеном, вареном и сыром виде.
6. Гарниры и блюда из макаронных изделий и круп – изредка, при этом уменьшая в рационе количество хлеба.
7. Яйца – не более двух в день, вареные, в виде омлета.
8. Кисло-сладкие и кислые ягоды и фрукты – до 200 грамм в день в сыром виде или в виде компотов на сорбите и ксилите.
9. Молоко – только по разрешению диетолога, кисломолочные продукты – не больше двух стаканов в день, творог – не более 180 грамм в день.
10. Неострые соусы на отваре из овощей с томатным пюре, кореньями, молоком.
11. Некрепкий чай и кофе, неконцентрированные ягодно — фруктовые соки – общее количество жидкости в день вместе с супом должно составлять не более одного литра.
12. Растительное и сливочное масло – не более 40 грамм в день.

Запрещенные продукты при сахарном диабете:

1. Любые кондитерские изделия — шоколад, конфеты, и мед, варенье, мороженое.
2. Копченые, соленые, острые и пряные продукты, специи, свиной и бараний жир.
3. Любые алкогольные напитки.
4. Изюм, бананы, виноград.
5. Сахар разрешается в минимальных количествах и только по разрешению врача.

Будьте здоровы!

 

 

 

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ