Как приготовить вертуты с творогом?


Дата:

Вертута с творогом — очень вкусная и нежная молдавская выпечка.В нашей статье мы рассмотрим рецепт ее приготовления с фото.

Для приготовления вертуты с творогом необходимы такие продукты:

Вертута с творогом фото

Вертута с творогом фото

  1. 320 грамм муки;
  2. 80 грамм сливочного масла;
  3. 40 грамм растительного масла;
  4. Одно яйцо;
  5. 100 грамм воды;
  6. Одно яйцо для смазывания;
  7. Соль.

Для начинки:

  1. 450 грамм творога;
  2. 40 грамм сахарного песка;
  3. 20 грамм муки;
  4. Два яйца.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления вертуты с творогом.

Вертута с творогом фото

Вертута с творогом фото

  1. Перемешайте сахар, яйца и творог. Добавьте муку и хорошенько перемешайте.
  2. В блюдо разбейте яйцо, добавьте подсолнечное масло, посолите, перемешайте. Добавьте воду и снова перемешайте.
  3. Теперь добавьте муку и начните замешивать тесто.
  4. Скалкой раскатайте тонкий пласт теста. Тесто растягивайте руками.
  5. Поверхность теста смажьте растопленным сливочным маслом.
  6. Творожную начинку выложите ровным слоем на тесто. Один конец пласта, примерно 2 сантиметра, оставьте без начинки.
  7. Из теста с начинкой сформируйте рулет и сверните его спиралью.
  8. Рулет выложите на противень, смазанный растительным маслом.
  9. Смажьте вертуту яйцом.
  10. Изделие выпекается на протяжении получаса в духовке, разогретой до 230 градусов.
  11. Перед подачей к столу вертуту разрезают на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ