Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками?
Дата: 02-06-2014
Рулеты из лаваша с начинкой особо актуальны в летнее время года, когда сезон пикников. Начинять рулеты из лаваша можно, чем душа пожелает. В нашей статье мы рассмотрим рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками.
Основным преимуществом рулетов из лаваша является простота их приготовления. Длительность приготовления рулетов 15 минут, а сделать их сможет даже начинающий кулинар.
Для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками нам понадобятся такие продукты.
- Два листа армянского лаваша;
- 300 грамм крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- Четыре куриных яйца;
- Сто грамм зелени укропа;
- Две дольки чеснока;
- 400 грамм майонеза;
- Перец и соль по вкусу.
Далее приступим непосредственно к процессу приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками.
- Подготовьте все необходимые продукты. Яйца отварите в слегка подсоленной воде вкрутую, после чего поместите их в холодную воду.
- Очищенные от скорлупы яйца натрите на средней терке.
- Если крабовые палочки замороженные, их нужно предварительно разморозить. Далее тоже натираем их на терке.
- Сыр натираем на крупной терке. Зелень тщательно вымываем, обсушиваем и измельчаем.
- Зубчики чеснока тоже натрите на мелкой терке или измельчите с помощью блендера.
- В отдельной посуде смешайте рубленый чеснок, измельченную зелень и майонез. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте полученный соус.
- Далее начнем начинять наш лаваш. Для этого первый лист лаваша смажьте одной частью соуса.
- Сверху лист посыпьте половиной тертого сыра. Начинку равномерно распределите по всей поверхности слегка полейте майонезом.
- Сверху полученный «бутерброд» накройте еще одним лавашом и пропитайте его оставшейся частью тертого сыра.
- Осталось последним слоем распределить тертые яйца.
- Далее полученные пласты нужно аккуратно свернуть в тугой рулет, обернуть пищевой пленкой и отправить на некоторое время в холодильник. Рулет желательно оставить в холодильнике на ночь, но если к Вам внезапно пришли гости, достаточно чтобы рулет побыл в холодильнике на протяжении получаса.
- Готовый рулет разрежьте поперек на порционные кусочки и подавайте к столу. Рулет из лаваша с крабовыми палочками непременно порадует своим вкусом Ваших гостей.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ