Пироги - символы гостеприимства! | Народная медицина диагностика и лечение заболеваний

Пироги — символы гостеприимства!


Дата:

фотоПироги — это издревле символы гостеприимства и домашнего уюта. И вот что интересно: пироги в разных своих воплощениях являются блюдами национальной кухни очень многих народов, независимо от места их проживания и вероисповедования. Пироги и в наше время продолжают оставаться любимыми блюдами многих людей.

Вряд ли можно найти людей, которые не любят пироги. Хотя, может, и существуют те несчастные, как правило, субтильные дамочки, которые всю жизнь, панически боясь прибывать лишние сто грамм веса, отказывают себе в удовольствии отведать вкусный ароматный пирог. Впрочем, этих их дело и, соответственно, их проблемы. Так ли уж много радостей в жизни современных людей, чтобы отказывать себе в удовольствии побаловать свои вкусовые рецепторы вкусными пирогами?!

Однако, справедливости ради, следует признать, что несмотря на всенародную любовь к пирогам, далеко не все хозяюшки берутся за приготовление этого вкусного кушанья. Дело в том, что  умение приготовить вкусное тесто является настоящим искусством, которое, увы, не каждой хозяйке, что называется, по плечу.

В этом отношении чрезвычайно повезло киевлянам, которые всегда могут купить или заказать с доставкой пироги в Киеве с http://dominos.ua, прибегнув к услугам компании «Domino’s Pizza».

История появления пирогов

К сожалению, точная дата «рождения» первого пирога неизвестна даже историкам, однако существует гипотеза о том, что появления некоего блюда, которое отдалённо напоминало современные пироги, произошло в Древнем Египте. Таким образом, получается, что пироги обязаны своим появлением  личным пекарям одного из египетских фараонов, которые предприняли попытку запекания фруктов, орехов и мёда в самом обычном тесте, придавая последнему формы, напоминающие примитивные пироги. Кстати, есть «задокументированное» подтверждение этому событию, так, речь идёт об изображениях, присутствующих на стенах гробницы фараона, которого звали Рамзес II.

А вот древним греками пришло в голову запекать мясо в тонких слоях теста, которое готовили из таких непритязательных ингредиентов, как мука и вода. Древнегреческие кулинары таким образом пытались придать мясу сочность и более насыщенный вкус. Между прочим, это им удалось, поскольку с тех пор это блюдо, ставшее «прообразом» нынешних пирогов, вполне прижилось в греческой кухне.

Украинские пироги

Выпечка в украинской кухне занимает весьма почётное места испокон веков, когда каждая хата была «оснащена» собственной печью, так что  любая хозяюшка могла заниматься выпечкой хлеба, булок, коржей и, конечно же, пирогов. Тесто на эти блюда замешивалось, естественно, вручную в больших деревянных бочках. Печи и бочки больше не присутствуют на кухнях, но это не мешает украинцам любить вкусные ароматные пироги с яблоками, вишней, творогом и маком!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ПОЧТОВУЮ РАССЫЛКУ ЛУЧШИХ ПУБЛИКАЦИЙ И НОВОСТЕЙ NARODNAYA - MEDITSINA.com

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ